【葡萄酒成熟后会是怎样的?】1.老酒会出现的两种变化,一是氧化,二是减少;2.酒会变得柔和,单宁变少,香气会变化,颜色也会变化;3.年轻的红酒,颜色为紫色,蓝紫色边缘,随着时间的变化,色素沉淀后,酒颜色会变浅;4.年轻的白葡萄则与红葡萄酒恰好相反,颜色会变深,是因为黄酮和叶绿素的结合。
