#休闲美食#【腊肉爆芥蓝】腊肉50克、芥蓝300克、食用油30克、精盐1/2小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙。芥蓝洗净斜切成片，放沸水中焯一下捞出；腊肉洗净放沸水中稍煮片刻捞出，斜切成片； 锅内放油，烧热，放腊肉煸香后放入芥蓝翻炒，放盐、糖炒匀即可。
