跷脚牛肉，乐山苏稽镇的特色，在成都打着招牌的也不少，这一家黄记，很实在。采用牛的不同部位和牛杂混合中草药炆火满煮，去掉各种杂味后滋味纯正，可享有清淡，也可合着葱花、香菜和辣椒碟吃自然刺激浓烈。一个人10多块。地址：永盛南街10号。
