#芊薇百科#魔芋含有大量食物纤维和水分，还有种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解，不能作为热量被利用。也就是说，魔芋是一种几乎不含热量的食品。可以说魔芋怎么吃都不会胖的，而且食用魔芋后有很强的满腹感，自然会抑制对其他食品的摄取，起到代餐减肥的目的。
