【蜜汁烤排骨】在猪排上划十字刀，将蒜茸、姜末、酱油、五香粉、糖、李锦记风味豆豉酱抹匀在排骨表面冷藏腌制5小时；锡纸盖好排骨放入烤箱180度烤60分钟；烤好的排骨取出，除去锡纸，将糖汁用刷子刷在排骨表面再放入烤箱200度烤10分钟即可。
