#扬州地平线#【玫瑰酸奶糯米糍】1.将玫瑰茄泡水直水发红;2.糯米粉和玉米淀粉混合,加入玫瑰水(若想颜色深,可将玫瑰茄多浸泡,等到颜色变深)搅拌揉直不粘手; 3.把糯米团均匀切几小段,放入蒸锅蒸约5分钟。4.待凉包酸奶块制成丸子。5.粘上面包糠,放油锅中微炸即可。