#iLOOK MONITOR#【舌尖上的蒙太奇】安东尼•米拉尔达算得上艺术界最地道的美食家。从20世纪60年代，他在巴黎开始了一系列关于食物项目的实践，除了研究食物的颜色和象征意义外，还引入了饮食礼节作为创作元素。受中国传统文化影响，米拉尔达将舌头作为导引，试图从这里打开双城之间的味觉和知性地图。
