#薪健康#【黄瓜炒鸡蛋】做法:1)黄瓜洗净切片。2)鸡蛋打入碗内,加入盐和料酒调拌均匀,大葱切成碎。3)放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。4)锅中留底油下入葱碎爆香。5)下入黄瓜片,快速翻炒均匀。6)加入盐、煸炒至断生,倒入蛋花。7)拌匀后加味精即可。