【墨鱼排骨汤】1.排骨洗净,墨鱼干洗净浸泡隔夜至软,去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条;2.处理好的墨鱼放沸水中焯烫捞出沥水;3.排骨.墨鱼加姜片入汤锅,加足量清水,入墨鱼骨;4.大火烧开,撇净浮沫,加小葱结;5.转小火,慢炖1.5小时,入盐.胡椒粉调味,再煮20min即可。#美食#分享自#家常菜#
