因为是钓到的,所以虾子先用盐水先川烫一下,粉丝先泡热水加盖闷软备用,葱姜蒜切末备用,虾子川烫后洗一下备用，热锅加香油爆香葱白与姜末蒜末,爆香后加入虾子与红萝卜一起拌炒,加入咖哩块，醬油味醂糖一起拌炒,有香味后加入适量的水闷煮入味,入味后加入粉丝与葱绿,汤汁收浓稠，粉丝入味后即可起锅享用啰!
