温州长人馄饨：长人馄饨源于1930年左右，乐清人陈立标来温州经营馄饨担，原沿街叫卖。后在铁井栏口经营。他制作精细，馄饨皮很薄，用碱适当，馅肉用新鲜瘦肉。盖料更讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米，尤其是汤清见底，受人欢迎。由于他个子很高，人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。@雲開清浄
