=0=//@埖椰菜_脱脂奶粉一点不甜: 要这么说:老字号利艾羊杂驴蹄筋鸡腿羹//@进击的肉爪_夏天掉毛: 西湖羊杂汤??//@埖椰菜_脱脂奶粉一点不甜: 西湖驴蹄筋鸡腿羹//@小僧八戒施主莫笑: 右边不是西湖鸡肉汤么 //@脱线青年梅探尔: 转发微博
【西湖牛肉羹】1、牛肉冲净抹干后切碎及剁烂,拌入腌料腌10分钟;葱切丝,芫荽洗净取叶。2、烧滚半镬水,将剁烂牛肉放入飞水,捞出。3、把牛肉清汤及1 杯水放入煲内煮滚,加入豆腐花轻轻搅拌,加入牛肉,再加入芡汁料、盐、麻油及胡椒粉,撒下芫荽、葱,离火即成。