【西红柿生吃好还是熟吃好？】西红柿富含维生素C，可提高免疫力，预防癌症、心脏病、使皮肤白皙，但维C怕热，受热会分解；西红柿中的番茄红素是脂溶性营养素，须在烹调中溶出。它是目前被发现的最强抗氧化剂，可防治癌症、防心脑血管病、提高免疫力、延缓衰老，所以，亲们生吃熟吃要兼顾哦
