#万国食品城#【怎样吃花生才安全有益】花生营养丰富，但也是最容易感染黄曲霉菌的农作物，如何安全食用呢？一、要将外观呈黄绿色的花生剔除，用流动水浸泡、漂洗，再用干净水煮熟，滤去水而食之。二、油炸花生，不宜常食。黄曲霉菌毒素即使加温到200℃，也不会被破坏。
