#美食DIY# 【辣炒扇贝肉】1、新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段；2、蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁；3、锅内烧水，加料酒，扇贝肉过水焯一下捞出；4、炒锅倒油，中火，放葱姜蒜、辣椒炒香；5、转大火放扇贝肉，放调好的汁翻炒几下即可。@香港美斯妮奥 @美斯妮奥韦蓉
