【蜜汁土豆饼】1.土豆煮熟去皮捣成泥,加面粉、鸡蛋和好;2.搓成条,做成剂,中间包裹芝士块,炸至金黄色捞出;3.另起一锅放入水,加糖,温火加热使糖化开;4.熬成米汤状,下炸好的土豆饼,轻轻转动锅,使糖汁挂在土豆饼上;5.再轻轻翻锅,并适当的焖一会,糖汁浓稠即可~