#吃货攻略#【雪梨湯】莲子泡发半天后，加银耳一起泡发1小时；桂圆肉温水浸泡5分钟，冲去杂质，倒入清水，银耳泡发开后，冲掉杂质撕成小片；荸荠削皮洗净，将梨削皮去核，切成块状；银耳，莲子，桂圆肉、荸荠、枸杞、红枣、梨块一起倒入煲内，加适量水，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮60分钟左右。
