今天试了烤羊肉没串，味道很成功，造型差点儿，果然还是得串起来才是王道啊。记录下做法，羊肉切块，肥瘦搭配串好，放孜然和辣子腌制，平底锅上灶加热，待锅热后放肉串，盖盖儿两分钟，开盖儿撒盐，翻个儿，一分钟出锅。吃完了，我跟老菜头说我明天得吃点素，他用非常鄙夷的眼光目送我进屋。。。。
