#扬州地平线#锅包肉1梅肉切成2-3mm的肉片2淀粉磕入一粒鸡蛋，再加入适量的清水混合成浓稠度适宜的面糊* 地瓜粉颗粒较大，先擀成细粉3锅中烧热油，将肉一片片挂糊后，放入炸至金黄色4炒锅中放底油，将胡萝卜丝香菜香葱姜片放入翻炒5待胡萝卜丝炒软后，倒入炸好的肉片6最后调入适量的调味汁，翻炒匀即可
