- 河南烩面乃面中之王也，河南面种类繁多各具特色，河南人将小麦发挥到了极致，最具代表是河南郏县饸饹面世界仅此一种，饸饹面被誉为面中大熊猫，多次被列入世界饮食文化遗产，饸饹面悠久的饮食文化历史，相传春秋应国国君所创内用羊肉大葱熬制49日煮面，入口爽滑口口回香，荡人回肠醉生梦死
【中国十大面条 你爱哪一碗？】首届中国面条文化节评出中国十大面条：北京炸酱面、山西刀削面、河南烩面、武汉热干面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。你吃过几样？@孟非 调侃居然没有重庆小面？！我和我的重庆小伙伴都惊呆了！🔗 网页链接
