【新疆特产:亚麻】新疆人把“亚麻”称为“胡麻”。胡麻主要产在伊犁地区、博尔塔拉蒙古自治州、塔城等北疆一带,海拔在1500~2000米,平均气温6℃~7~C,气候凉爽,适于胡麻生长。日常生活中多用于烹制菜肴、加工食品,是食用油上品,能促进人的生长作用,阻止血液非凝血症状,维持良好的生理功能。