【新疆特产：亚麻】新疆人把“亚麻”称为“胡麻”。胡麻主要产在伊犁地区、博尔塔拉蒙古自治州、塔城等北疆一带，海拔在1500～2000米，平均气温6℃～7~C，气候凉爽，适于胡麻生长。日常生活中多用于烹制菜肴、加工食品，是食用油上品，能促进人的生长作用，阻止血液非凝血症状，维持良好的生理功能。
