番茄——这种味道在葡萄酒中并不常见，一般只会在一些梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）和多种意大利红葡萄酒中出现。有时，在瓶中陈酿的西万尼（Sylvaner）白葡萄酒中也会出现这种味道。此外，一些南罗讷河谷以及马尔堡的黑皮诺葡萄酒中偶尔也会出现炖番茄的味道。
