【冒牌火锅菜】冒菜是成都特色，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁、撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都有名的特色小吃冒菜。地址：广安门外大街180号华联商厦3楼
