【鱼柳拌茄条】茄子洗净，切成约一寸长的条；将茄子入开水蒸锅，蒸15-20分钟后关火；鱼柳解冻洗净，切小丁，过开水焯熟；将鱼丁和茄子晾凉入盘；鸡粉、胡椒粉、姜蒜末、醋、生抽、蚝油、香油混合成味汁，浇于盘中，撒上少许红椒末、尖椒末、熟白芝麻拌匀即可。 @南京浩泽净水唐毅 @默灵love美食
