【剩豆渣除了喝进去还可以怎么用】第四个方法是用来做菜肴。因为大豆略有腥味，和海鲜最为搭配。把葱切成葱花，小虾米切碎，一起炒香，再加洗净晾干的豆渣炒，调味即可。传统用豆渣和青菜一起炒是非常好的吃法。用炒熟的豆渣替代一部分肉来做馅饼和包子的馅料，也是个不错的主意。
