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    江苏新东方烹饪学院

    【DIY西柠鸡球】1)鸡腿洗净去骨去皮切块,用盐腌制片刻,黄柠檬切开用一半挤汁。2)取适量的生粉和吉士粉拌匀,让鸡肉均匀的裹上生粉,多余的生粉过滤出来,加白糖和少许的水放柠檬汁里调合。3)锅放油烧开,放鸡肉炸至金黄捞起,将柠檬汁放入,烧至浓稠。 4)放入鸡肉拌匀摆盘即可。 @18岁的琉璃仙
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