04/13/2013叫化鸡 没有荷叶，教训是面层在高温下保护不足，抑或是锡纸包裹不严，调味酱竟然漏出来了，喷的到处都是，花了长时间清理烤箱。 搜索到#顶级厨师#里也做过这个，他们的烤箱实在太小，难怪顶上烧糊。很多教程里写去腿骨，还有的去整个鸡骨，有点庖丁解牛的意味，可能也是烤箱不够大。
