#福州风土诗#『春笋』清明谷雨正雷鸣，嫩箨香包攒迸生。别壳争趋市上卖，最宜烧肉配香梗。原注：闽山多竹，春笋甚蕃。谚曰：清明斗出，谷雨斗长，言其茁壮之侯也。笋盛时，尽剥其叶而沽，谓之别壳，别音如八，解脱也。via@郭仁宪
