从4点半忙到7点半总算做完了“辣酒煮肥牛”，可惜没有肥牛就用肥羊代替了。味道和店里还是差去甚远啊，还不够资格做给你吃。自我检讨下大概是花雕酒放少了，香料放多了所以把酒香盖住了。另外如果有时间准备高汤的话肯定更好。桌上的《挪威的森林》，依然延续我多年的习惯。@白祥君 @候鸟migrator
