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    梅琳老师

    (B) 清洗完薏仁时一定要在冷水中静泡1个小时后再煮、(吃饭碗)一碗半的薏仁份量(吃饭碗)20碗份量的清水、用中火大约煮30分后再转小火煮40分、放入一碗冰糖、再加入一碗半冷水进去、再用小火煮10分钟、关火时鍋盖不要打开、闷热15分钟、你会发现光是一个薏仁汤会又Q又滑、汤清又干甜,希望你们试试。
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