做pan cake，其实很麻烦。。。面粉+鸡蛋+热牛油（植物油也行，牛油更香）+牛奶+糖+盐。然后就是Baking Powder这类的迅速发酵剂，用Baking Soda的话还要加一两勺醋。然后混在一起，不要搅太多否则气泡搅没了就没用了。
