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    濯淤山房主人

    #遵生妙食# 白萝菔二支,洗净切多棱块,葱花姜丝下锅,清炒至微软,以炖肉清汤加入,没菜为度,稍加盐豉,文火炖二刻钟收汁即可,出锅加芫荽末少许。立春节后,恰逢春节,酒肉偏多,此款吃食方具五辛,能消食下气,润燥通便,辟秽祛瘟,最宜老人小儿,食多腹胀之人。
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