#深夜福利##蠔仔滚#闽南家常名菜，选用肥硕鲜蠔(蚝)，揉之土产地瓜粉，汤沸滚时入锅，撒上芹菜末、葱末；另起一锅热油，姜切丝、油葱切末，入油锅烹热片刻之后，连油倒入愿汤中，加盐、味精，略搅拌后起锅，迅速撒上足量胡椒粉这道汤的美味在于：汤汁微辣不呛，蠔肚肥硕不腻鲜美无比，老妈推荐！
