【绿豆分明绿豆和毛绿豆】做实验差点买错材料啊!明绿豆,表皮绿色有光泽,口感沙性小,出芽率高,适于发豆芽菜;毛绿豆,表面无光、似磨砂、发乌,沙性大,易煮烂,适于做各种粥、汤,且不费时不费火,价格比明绿豆略贵一点。(买错的实验材料当然拿来做绿豆沙冰喽)@生命时报王淑颖