#让嘴巴去旅行#童鞋们吃过#鱼香八炸鸡#吗？鱼香八炸鸡是是中国四大菜系之一，具有浓郁地方色彩的川菜，主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成。抗战“陪都”时期，各大菜系名厨大师云集重庆，更使川菜得以博采众家，兼收并蓄，从而达到炉火纯青的境地。元方，你怎么看？
