【芋儿烧鸡】1、鸡和芋儿切块，蒜瓣一分为二，姜切片，葱切沫。2、锅内烧油至5层热，倒入豆瓣酱，快炒干时一起放入姜片，蒜粒，八角，山奈，干辣椒和花椒，炒出香味后倒入鸡块，表面炒熟后烹入少许酱油上色。 @杜宏伟深深爱着王秋冉
