#时光 美食DIY#【酱烧豆腐】1.老豆腐切块入冷水锅，煮开后转中小火继续煮几分钟后捞出，牛里脊剁成末；2.油锅烧热，入蒜姜末煸香，倒入牛肉末炒到变色3.加料酒，生抽，老抽，盐和糖煮开；3.倒入豆腐，中小火炖15分钟左右；4.最后倒入胡萝卜切丁和豌豆，大火收汁即可。
