#食材# 菊花脑，菊花头部的嫩茎叶部分，观之如玉似金，闻之芳香独特，食之清口沁脾，有调中开胃，清热凉血，降血压之功效。清炒、凉拌或煮汤，可舒缓胃热心烦，便秘口苦，头痛目赤等症状。(抄袭【橄榄餐厅评论】)
