- 全新推出的輕盈頭盤「美國安格斯牛柳他他配德國魚子醬及蜜糖芥末汁」($188),頂級安格斯牛柳粒混入總廚獨特的調味配方後,再配上名貴的德國魚子醬帶出鮮味,是開胃的消暑美食!
- 謝謝著名博客不眠王子推介我們的「Organic Go!」美食 推介文章: 🔗 网页链接
- 於2月26日我們邀請到法國波爾多梅多克區的著名酒莊Château Palmer的莊主Bernard DE LAAGE駕臨Ambrosia;始於十六世紀的莊園,曾被著名酒評家Robert Parker評為水準該與傳統的五大名莊看齊。我們的總廚亦以名貴食材設計了五款原創菜餚,打造高質素的Château Palmer Wine Dinner,每位只需$2,480。展开全文
- 我們的行政總廚Stanley Tang已為大家以矜貴的食材,炮製出六道菜加甜品的華麗套餐。頭盤由歐洲直送的新鮮生蠔、法國藍龍蝦沙律、魚子醬及鵝肝,配以黑松露野菌清湯,再加上主菜法國藍鱈魚、香燒BB羊架及炭燒澳洲M5和牛牛柳可供選擇,餐後更有甜品師特製二人心心相印甜品拼盤,,大家豈能錯過?展开全文
- 謝謝著名飲食博客、食譜書本著作何師奶,分享在早前與Mr. Cadoret生蠔午宴上對各款法國頂級生蠔意見。其中以Boudeuses No.5創製免費送贈晚市客人的開胃菜(amuse bouche)「寶特思生蠔配魚子醬」( 每客價值$68,優惠期限至12月9日),味道清新,她亦甚為欣賞。@Mavis高美美 @KC賞味隨筆 @何師奶-全職家庭煮婦 展开全文
- 今年冬季我們嚴選了來自法國西北部不列塔尼區貝隆河岸的優質生蠔,當中的蠔界王者銅蠔Belon為0000的上品,闊而扁身有別於一般岩蠔,微脆的表面下呈現出包滿豐郁的奶滑口感,是酷愛法國生蠔者追求的真味,售價為$128,供應至一月三十一日,蠔迷別要錯過啊!@Favspot飛扑 @Isaac的飯局尋味 @OL醉愛廚房 展开全文