- 正常特别系卖酒的行内人，唔放几张上去都怕有人唔记得他的存在，书睇得多越觉得评分唔可靠，唔一定适合自己风格//@摸下死: 转下先，这年头，关心酒标，关心分数的人远比关于酒本身的人多。。
很多人喜歡拿別人的圖片來裝自己喝過的酒，然後背書的去背酒評背分數，背歷史。葡萄酒是一個享受用的東西，不是考研的東西。請不要把酒莊背景和分數這些色彩加到酒的享用後的感受。請看重自己感受，喝酒需要身邊的人的氣氛，享受其中！
- 一早炸榴莲球，中温落锅，马上关火，油不再大沸时转中小慢慢加热，表面突然高温可以让食物外表迅速干硬形成保护壳锁住食物的水份再慢火加温使食物完熟，只不过这个方法不适用于西餐的煎扒方面，未什么还是有这么多人认为猛火煎表面会保存水分
- 饮食的精髓在于时间与心，不论中西，慢火炒茄膏与豉油西餐的区别在于出品后的香，和味道最后融合的柔和感，到底有几多人会甘认为？？？觉得系的可以转下有助于世人更好的认识西餐
【美国帮中国反腐：举报移民美国的中国官员老婆孩子在华资产给予重奖】美国对其国民或绿卡持有者在全世界的资产征税。美国国税局欢迎中国人举报移民美国的华人在华资产，为举报人保密，并给予举报人涉税金额15～30%的奖励。美国国税局北京办事处电话：010-85313983, 传真：10-85314287展开全文
- 【在香港四季酒店的一场晚宴，，Hong Kong dinner October】Hong Kong dinner October 21st 2010🔗 网页链接 --发布到微刊《alex的幸福料理》🔗 网页链接
