【一杯好咖啡唤醒一天活力】作为全世界仅次于水的健康饮料,作为地球上仅次于石油的最有价值合法商品,每天10多亿地球人起床后的第一件事情就是喝杯咖啡,咖啡的全球每日消耗量超过22亿杯!你呢?一天需要几杯咖啡才能激发你的青春活力? 其实做出一杯好喝的咖啡 ,最重要的不是机器,不是技术,不是经验,而在于咖啡豆 ,咖啡豆 的好坏决定了咖啡的风味。而我发现现在很多人本末倒置,追求很棒的机器,技术上精益求精,用尽各种方式去学习经验,却往往忽略了最重要最基础的咖啡豆 。只有好的生豆加上好的烘焙,才是一杯美味咖啡的基础。 展开全文 湿刨法是苏门答腊特有的咖啡豆处理方法，常见的水洗、日晒法是等到咖啡豆脱水变硬，含水率12~13%时，才磨掉果壳；苏门答腊由于气候潮湿，当地农民便因地制宜，发明了湿刨法，湿刨法是在咖啡豆还未脱水干净时，含水率在高达30~50%的情况下，先刨掉咖啡果壳，再继续晒干，这样可大幅度缩短干燥时间。 展开全文 马赛克艺术大师Saimir Stari，使用100万的咖啡豆创造一个艺术作品“One World, One Family, One Coffee/同一个世界、同一个家庭、同一杯咖啡” 。该作品会使用咖啡豆，组成了5个人的肖像，每个人代表地球上的每一个大陆。这个具有主旋律感觉的艺术作品，预计整个艺术品作品将占地25平方米，重140kg。 展开全文 #咖啡贴士# 苦味能够衬托甜味更加甘美！苦味咖啡最适合搭配滋味浓醇的纯巧克力蛋糕。可可的含量越高越好，可品尝到可可果实中的酸味。蒙布朗、新鲜牛奶糖等甜点也很合适搭配苦味咖啡。使用大量蓝姆酒制成、成人风味的甜点也很速配。【懒人咖啡减肥法 据说1个月能瘦10斤哦】咖啡因可增加热量消耗从而加速脂肪分解，促进身体新陈代谢排出废物，达到消脂去水肿目的。①1天4杯不加糖奶的黑咖啡； ②热咖啡比冰咖啡有效； ③办公室咖啡瘦身最佳时间：午饭后30~60分钟or下班前喝1杯咖啡并配合步行。转给你关心的美眉吧 #C book# 人在寂寞中有三种状态。一是惶惶不安，茫无头绪，百事无心，一心逃出寂寞。二是渐渐习惯于寂寞，安下心来，建立起生活的条理，用读书、写作或别的事务来驱逐寂寞。三是寂寞本身成为一片诗意的土壤，一种创造的契机，诱发出关于存在、生命、自我的深邃思考和体验。——《独处是一种能力》 .展开全文 #咖啡贴士# 使用法压壶非常简单。先将壶预热，放入研磨好的咖啡粉（每杯大概10克），加入热水并搅动，浸泡4~5分钟后压下带网眼的不锈钢活塞，使咖啡末和液体分离，最后从法压壶中到处咖啡汁液即可。
