- #厨房艺术家#【三种花样蒸饺做法图解】昨天折腾了面包今天换饺子!鸳鸯蒸饺、知了蒸饺、牡丹蒸饺——你的饺子敢不敢像这样美丽起来?虽然菜sir第一眼也惊住了,但我相信你们可以的!
- 【#美食推荐#之法国小餐馆】小编鉴定攻略:①芝士堡:招牌推荐,进口芝士混搭,喜欢尝新芝士控的最爱②热卖法式牛排:肉质细嫩,地道法式风味③流心巧克力:爆浆巧克力配冰激凌,冰火两重天④ 经典凯撒色拉。酒类小资又不贵,直接上图!分享店址:上海黄浦区南京西路388号仙乐斯广场一楼Lingo西餐厅展开全文
- 【葱香蛋炒饭】1.鸡蛋打散,榨菜切小粒,葱切葱花,米饭拨散;2.油热入蛋液炒熟盛出,锅加一点油爆香一半葱花,入榨菜炒匀;3.入米饭继续翻炒片刻,加入炒过的鸡蛋炒匀,加适量盐炒匀后用饭勺把米饭播出一个空间,入剩下的葱花;4.把米饭盖在葱花上,焖1min出香味,再把米饭炒匀,淋香油翻炒匀即可~ 关注@鸡蛋煮意 展开全文
- 【葱花鸡蛋饼】1.胡萝卜去皮切细末;2.大碗内入面粉.鸡蛋.清水拌匀,入少许油再次拌至流动的面糊状静置;3.葱花和胡萝卜末入面糊拌匀;4.平底锅烧热,擦一层薄薄的油,入面糊,转动平底锅,让面糊均匀铺满锅底成圆饼状;5.盖盖,小火焖至表面凝结,蛋饼可自由移动时翻面,再盖盖,另一面也凝结即可~关注@鸡蛋煮意 展开全文
- 【鱼香烘蛋】1.锅里放油,入辣豆瓣酱翻炒,加姜末.蒜末,后加高汤.酒酿.味琳.酱油,关火备用;2.鸡蛋打匀并加高浓度的水淀粉,锅中油热入蛋液,等底部煎黄,翻面再煎另一面;3.待鸡蛋膨胀,关火盛盘;4.酱汁加热勾薄芡.加香油.葱花,淋在鸡蛋上即可~(bySusan饭桌) 就爱吃鸡蛋，请关注@鸡蛋煮意 吧~展开全文
- 【菠菜炒鸡蛋】1.菠菜洗净后切成3-4cm段,入开水烫一下,捞出用凉水浸一下待用,鸡蛋加盐在碗中打散;2.炒锅置旺火上,油烧热,入鸡蛋炒熟,盛出;3.炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜.盐,煸炒至菠菜断生;4.入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精.香油炒匀即可~(by草莓) 就爱吃鸡蛋,请关注@鸡蛋煮意 展开全文
- 【木瓜牛奶蒸蛋】1.木瓜切块，平铺碗底；2.鸡蛋加红糖打散；3.牛奶:蛋液=1:4，牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内；4.牛奶蛋液倒入装木瓜的碗里(建议用大点的碗)，放入蒸锅内，水开后大概蒸10分钟，既可~是既美味又丰胸的一道甜品哦~做法也是超级简单呢~ 就爱吃鸡蛋，请关注@鸡蛋煮意 吧~展开全文
- 【苏格兰煎蛋】食材:鸡蛋、面包渣、蜂蜜、肉松；做法:1.将鸡蛋煮熟、去皮；2.将剥皮鸡蛋裹上一层面包渣，再淋一层蜂蜜，然后裹上一层肉松，再裹上一层面包渣；3.将裹好的蛋在油锅里炸一下，炸至金黄色，捞出即可~ 就爱吃鸡蛋，请关注@鸡蛋煮意 吧~
- 【鸡蛋饼】1.蒜苗洗净后切碎，两个鸡蛋加盐打散；2.锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底；3.倒入打散的鸡蛋，小火煎一会；4.蒜苗撒在鸡蛋的表面，再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面，待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可~ 就爱吃鸡蛋，请关注@鸡蛋煮意 吧~
- 【营养早餐--玉米鸡蛋饼】1.面粉和玉米粉混合加入鸡蛋和葱花，再加入盐和胡椒粉轻轻搅拌均匀上劲；2.平底锅倒油烧热倒入面糊摊成薄饼，中小火煎至一面定型后再翻面；3.煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块即可~(by 红豆) 就爱吃鸡蛋，请关注@鸡蛋煮意 吧~
- 【番茄鸡蛋炒饭】1.鸡蛋打散，番茄切小粒，葱切葱花；2.锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半熟盛出；3.锅里重新放油烧热，入番茄粒，翻炒至出红酱，加入冷饭，洒一点料酒，炒匀；4.饭吸收红酱时，放半熟的鸡蛋，翻炒均匀；5.加入盐、鸡粉调味，最后放葱花即可~(by高雅) 就爱吃鸡蛋，请关注@鸡蛋煮意 吧~展开全文
- 【胡萝卜早餐蛋饼】1.鸡蛋打散，加入少许面粉和牛奶，调入盐和白胡椒粉，搅拌成糊；2.胡萝卜擦丝，用油煸炒软；3.将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里；4.锅里倒入少许油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理出小圆饼的形状，以小火煎熟即可~ 就爱吃鸡蛋，请关注@鸡蛋煮意 吧~
- 【美味蛋包饭】1.青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用;2. 1枚鸡蛋打散,炒散,加火腿丁.豌豆.米饭炒均匀,撒少许盐及番茄酱出锅;3.另1枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将蛋液入锅中,小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火;4.将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可~ 就爱吃鸡蛋，请关注@鸡蛋煮意 吧~展开全文
- 【香蛋吉利卷】1.韭菜虾仁切成粗末.油微热,加姜末,把韭菜虾仁炒熟,用盐调好口味；2.鸡蛋打碎摊成鸡蛋饼；3.韭菜虾仁馅包入鸡蛋皮内,用水淀粉沾湿,然后裹上面包屑做成鸡蛋卷；4.油热后加入鸡蛋卷炸至金黄色；5.炸好的鸡蛋卷切斜刀,放盘中,周围加青菜点缀~ 就爱吃鸡蛋,请关注@鸡蛋煮意 吧~展开全文
- 【番茄滑蛋】1.油锅放姜末爆香，加入番茄略炒，汤宝兑小半碗水(不能多)倒入煮开；2.加适量盐和糖，开始收汁了加水淀粉勾薄芡；3.加入蛋液，略微晃动锅子，让蛋液均匀一些，之后轻轻用筷子拨动(轻轻拨动几下即可，不然蛋会很碎~)；4.出锅前加入葱花即可~ 就爱吃鸡蛋，请关注@鸡蛋煮意 吧~展开全文
- 【时蔬蛋卷】1.胡萝卜切末焯一下，和焯好后切成末的菠菜一并放入搅好的鸡蛋中，加入少许盐；2.锅里放一点油，搅好的蛋液分两次倒入锅里，第一次用小火煎至底面熟后，再倒入剩下的蛋液；3.蛋皮还未完全熟透就在锅内将蛋饼卷起来，将卷好的蛋卷切成段即可~ 就爱吃鸡蛋，请关注@鸡蛋煮意 吧~
- 【鸡蛋土豆丝饼】1.土豆洗净去皮擦细丝，清水冲掉淀粉，沥干；2.打入鸡蛋，调入白胡椒粉和盐，搅匀；3.倒入面粉拌匀，再倒入少许水，调成能流动的面糊；4.平底锅抹一层油，小火，倒入面糊，转动锅并借助铲子使面糊平摊在锅中；5.盖上盖子，表面凝固的时候翻面，煎至金黄即可~就爱吃鸡蛋，关注@鸡蛋煮意 展开全文
- 【菠菜炒鸡蛋】1.菠菜洗净后切成3-4cm段,入开水烫一下,捞出用凉水浸一下待用,鸡蛋加盐在碗中打散;2.炒锅置旺火上,油烧热,入鸡蛋炒熟,盛出;3.炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜.盐,煸炒至菠菜断生;4.入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精.香油炒匀即可~(by草莓) 就爱吃鸡蛋,请关注@鸡蛋煮意 展开全文
