- 贵妃玉环产于福建省福鼎市,为八窨一提茶叶,利用优良福鼎大毫茶品种清明前的单芽鲜叶为原料,经萎凋、杀青、轻揉捻、初烘、再用传统手工工艺精心制作而成。外形形似玉耳环,故名“贵妃玉环”。其成品香气韵味浓郁、鲜灵扑鼻持久。
- 2006年中国纺织出版社出版发行的<茶经>一书,是<茶经>、<茶录>、<品茶要录>、<大观茶论>、<农书.茶>、<茶谱>、<茶>、<煮泉小品>、<茶疏>、<论茶品>、<续茶经>以及<茶说>等十多部茶书之合集,可以让我们能够更加了解古代饮茶之道,进而把握现代之饮茶乐趣,享受诗意生活。 展开全文
- 其中也有明明知道其所以然,却因利益所趋而歪解其真相的各种故事与传说,普通人甄别起来确有困难。 //@深港古董茶研究所: 普洱茶起源地毕竟距离中华文化中心地区太遥远,交通不便及万水千山之隔使普洱茶的文字纪录非常贫乏,在少得可怜的文字记录中,还有不少是内地文人道听途说,以讹传讹的记录......展开全文
【关于普洱茶历史最早的记录】“茶出银生城界诸山,散收,无采造法,蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”这是目前公认的普洱茶产区的最早文字记录。/摘自唐咸通四年(公元863年)樊绰撰写的《蛮书·云南志·管内物产卷七》
- 临沧茶区-冰岛(当地人也称“丙岛”)是双江县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛村是勐库茶种的主要发源地。勐库大叶乔木树,长大叶,墨绿色,叶质肥厚柔软,叶背隆起,叶脉明显。毛茶外形粗老,黑条白芽。春茶汤色金黄透亮,香气柔和,挂杯持久而不事张扬,以花果香为主。
夜品勐库母树茶之冰岛母树茶:精选海拔1800米以上高山母树乔木大叶晒青茶为原料,经入选国家级非物质文化遗产保护名录的百年下关紧压茶传统加工技艺,认真配方,加上多年来对勐库冰岛母树茶的采集成量,精心压制而成。勐库冰岛母树茶,汤色橙黄明亮,条形紧结肥壮,香气浓郁,滋味醇和,回甘生津。
参加天台山#华顶讲寺禅茶雅集#活动时,因在《江南茶道》上刊载专栏文章,其主编@风信子盼春天 专门带来十余期样刊见赠。《江南茶道》每周五至八版,格调高雅、主题深入、内容丰富、图文并茂,兼具知识性、时尚性与可读性。就其含量、内容与品味来看,目前在国内报纸的茶文化专版里是最有份量的。
- 《江南茶道》第二十七期已见报。🔗 网页链接 主要介绍了苏州东山御封茶厂推出的地产碧螺春的红茶,也期待碧螺春红茶将跻身红茶名品殿堂,走红走俏;及南京郑福星文化馆的茶艺师们(其中也有范增平老师的弟子)为了更好地诠释茶艺、茶道,前往溧水茶园采茶,现场体验并感受茶境、茶氛围。