- 茶汤以明亮为原则，有些新制茶品因揉茶过度，水分含量较高等因素，可能导致汤色较浊，此现象经过一，两年就能转为清亮。有些茶品因用高温制程，新茶时汤色清亮，一两年后反而变浊，此为劣变。新制茶汤以绿黄为主，青绿表明是高温制程，若汤色黄红，制前有发酵迹象。
- 虾眼温润，蟹眼巡，壶透兰木香。汤清透，茶滋厚，唇齿间甜甘交替，花木飘逸。雪茄入口有淡淡的甜，轻轻的奶油味，醇厚香气随空气弥漫，飘满茶室。水巡多回，茶汤依旧丰富，雪茄燃有可可香，烤面包的诱人，与茶滋交织下，不仅回甘，更有清甜木头味与花香。雪茄飘香飘福气，佳茗润心润四季。
