- 早在知味一年前刊登的文章【烤鸭如何配酒 ?http://t.cn/zWtMDCv】里,法国香格里拉米其林两星的蜜蜂餐厅(L’Abeille)首席侍酒师塞得里克·莫普安(Cédric Maupoint)就为北京烤鸭配酒提出了他的看法,他的选择是Sauternes Petit Guiraud 2005和Vouvray demi-sec而不是黑皮诺...何必人云亦云展开全文
【喝喝酒,吃吃饭(二):中餐配酒的误区】黑皮诺真如常看评论中那样搭配北京烤鸭吗?中餐西吃,到底是餐酒搭配的必由之路还是不切实际的空谈?@葡萄酒新闻台 从实践出发,为你揭露一些常见的中餐配酒谎言,从餐酒搭配的本源开始,端正中餐与葡萄酒搭配应有的态度。🔗 网页链接