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胜过糖尿病

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    【菠菜根配生姜食用可防糖尿病】 中医认为菠菜性甘凉,有养血、止血、敛阴、润燥之功效。现代医学研究表明,菠菜是蛋白质含量高的一类蔬菜,它除了含有大量的胡萝卜素和铁质外,也是维生素B6、叶酸、钾的极佳来源。将菠菜根配以生姜食用,可预防糖尿病。
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    【正确的测血糖方法】选择无名指指尖两侧皮肤较薄处采血,因为手指两侧血管丰富,而神经末梢分布较少。在这个部位采血不仅不痛,而且血量充足。采血笔要紧贴皮肤,采血笔里插采血针的套子底部可以垫一点东西。针刺后,轻轻推压手指两侧,让血慢慢溢出即可。
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    【糖尿病人推荐食谱】山药莲子粥:山药30克(或鲜山药100克)、莲子、芡实、薏米各15克,大米100克。*做法*将以上诸药及大米加水适量,煮成粥食用。可用于中老年人消化不良性腹泻、便溏、全身无力、心悸气短等,有益气健脾、补中止泻的功效。
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