吃过桥米线有得旋毛虫病的风险，是写入了《寄生虫学》教科书的学界共识，论文很多（举例如下），云南在1986年曾报道过因吃过桥米线集体感染旋毛虫的病例。云南餐饮业出来攻击我可以理解，昆明疾控中心负责人也出来保证吃过桥米线绝不会感染寄生虫，不学无术草菅人命，应该引咎辞职🔗 网页链接
