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石昆牧

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    回复@ddwen: 鈣流失是草酸造成,多數綠色植物都有,所有生茶都有,不要過量沒事!現代人能習慣 性品茶的,只會營養不均、過量,不會不足。但素食者,確實要小心!//@ddwen: 石老师,请教个问题,最近在网上看到喝普洱茶易造成体内钙流失,请问这是真的吗?若是真的,平时喝茶应该注意哪些 谢谢
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    張靜,不知是老技術員,還是新秀的,懶得查。工與料、燒製溫度都不錯,還要整理,太久沒用了。
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    張靜,不知是老技術員,還是新秀的,懶得查。工與料、燒製溫度都不錯,還要整理,太久沒用了。
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    看昆明茶葉市場品牌、電商快銷茶林立,卻沒喝到品質。我不想只為利益而做茶,茶只是我的興趣,不願因利而喪失理念。查看全文>>
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    我用身體感受茶的寒熱與經絡走向,不同產區、製程、倉儲對茶本質的改變及影響。海拔的深層、高溫製程的寒、重揉的收斂、溼倉的鈍滯,把這一切告訴相信中醫的人。而最根究底,還是心的釋放,這是追尋自我,也就是修行本質。
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    景邁山多數製程在2004年之前一直是高溫殺青、重揉(勐庫2008年之前也是如此),導致新茶高香、濃郁、條索黑亮;但一段時間後,迅速湯紅、水薄、寡澀、質薄。所以曾經有茶友質疑景邁茶無法長存久放的原因在此,茶質再好,製程不當還是破壞了。2005年開始工藝改善!圖為2006年國際有機認證景邁古樹金磚。

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    時常看著"文藝青年"堆砌文字、強說愁,卻在文字裡看不見"心",更不要說所謂"文人風采"。有些人濃妝艷抹、有些人刻意僧服,有些人咬著雪茄、端著酒杯談茶、談美學,是另類文化。文化內涵是由心而發,不是模仿,但都是過程,總要先見皮毛,才能入心、入骨。裝久了能否變真,也只有自己知道
    國學、信仰、古琴、書畫、花藝、茶蓆、品香等,網絡突然刮起傳統文化風尚。美美的照片、漂亮景緻、看似樸素的外衣,正襟危坐、素雅端裝,再堆砌美麗的文字。。。。這些就是傳統文化?我沒有看到"心",只看到時尚!
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    喝香港溼倉已經二十六七年,從號字、印級,雖稍有雜味,但仍不減其氣感、滑甘、深韻。感謝老天,不只給我老茶喝,還讓我有寬闊的心,能接受新茶的鮮爽清甜、也能喜愛老茶厚重沉澱。好惡世間萬物,並不是你的眼、耳、鼻、舌、身,而是你的心。心寬,世界無限廣闊而喜悅!
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    喝茶、品茶、茶藝、茶道,都是茶文化,每個人喜好不同。袋泡茶、茶粉、迷你小沱、小磚等雲南茶類也是茶,很方便的營養品,很適合上班族等不得已之境,但不知其他茶友有何想法,這類茶少了什麼?如果時空、心境都足夠情況下,會想去喝這類茶嗎?
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    相由心生,47歲的我,事多、忙碌而雜;外觀或許相對年輕,不是多會保養,而是心態造就;不是多會"加",而是"不生""能去"雜念。我不見得活得久,但無怨悔、喜悅快樂!
    茶友第一次見我,很訝異我的身體狀態很好,原因是很多所謂老茶人身體都不太好。喝茶健康為首要,但很多茶人喝新台地茶、熬夜、鬥氣、心不平等等讓身心敗壞因素,已經讓健康喝茶意義徹底消失。---石昆牧老师
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    朋友來信問:石老师,你有纯料茶吗?冰岛多少钱?是否古树大叶种,几年树?這就是追純料村寨的茶友提出的問題與概念,希望相信我的茶友不會讓我如此無言!
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    发表了博文 《石昆牧2013年定製茶品---天下雲茶~生茶》 - 2013年 天下雲茶~生茶 年份:2013年 重量:357公克 生熟:生茶 茶種:雲南大葉茶 茶樹生長型態:生態茶、古樹茶 茶菁顏色: 🔗 网页链接
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    石昆牧經典茶文化"經典普洱"體系,北京總公司北京茶緣店重新裝修、重裝上陣。歡迎舊友新知前來品賞!
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    茶友勸我不要再談石化產業,說那是擋不了的。我告訴他,很久以前我就知道這計劃,只是沒想到昆明人會反抗,很讚賞。就算真阻擋不了,也能喚起監督意識,亡羊補牢猶未晚已。身為台灣人在雲南,我也該盡點力,前二微博已被屏蔽。再試一次!
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    二甲苯,是石化工業中與人類生活有密切關係,但生產過程會產生劇毒 與無法回復的生態污染,高燃性、高致癌,對水、空氣、土質都具毀滅性。三四十年前台灣人犯的錯誤,現在用數十百倍都換不回來,不要再犯錯了!//@石昆牧: 昆明人、雲南人加油,但請保護好自身安全!!〜〜〜〜前面被屏蔽了。
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    石化產業所賺的錢,就是對環境破壞所得,全世界如此,無一倖免。昆明要建石化廠,可能,我就該賣掉昆明房子了。在這裡,當政者殺雞取卵,百姓也只能喊喊,然後無可奈何的接受,這就是全中國的共業,我們百姓幾十年前選擇的政 府,現在所有人一起承受!
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    生命的本質,是感謝神佛、造物者的恩賜,感謝與惜福所擁有的一切,世間是美好,不苦,盡情享受輪迴,依自己業力去接受與享受。一昧想脫離輪迴,將永陷瞋痴之苦。真正接受業力輪迴,你已擁有一切。越想得越得不到,越想脫離就脫離不了,只要接受世間一切,你已脫離輪迴之苦,喜悅得道於人間!
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    從開始在雲南做茶,很多年沒有清明掃墓了,在版納機場,回昆明,3日回台灣。也把身體調整一下,終歸不年輕了,無法像以前一樣每天五六十種毛茶重手測試農殘、除草劑。這十幾天,每天二三十種就已經快到耐受值。若真後繼無人,也該放手退休了!
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    信仰,不是神佛、不是儀軌、不是教條法規,是一種堅定與謙卑。
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    景邁現存最大古樹
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