- 一部关于美国食品工业的新纪录片Fed Up, 健康饮食是每个家长的责任，也是社会公共政策的方向，看看我们这个糖尿病患者超过一个亿的大国，再看看我们罕见的健康饮食营养的教育，吃到真正的好的食物伴随着食品工业的资本深化也许越来越困难了。
- 昨天接到了一个大订单，消费者说以前自己中秋节都送月饼，今年改送良心梨。[作揖] 🔗 网页链接
- 你知道一个人最少需要多大一块地种菜才够自己吃呢？梅勒巴多罗买（Mel Bartholomew）说只要4*4平方英尺，也就是1.2*1.2平方米，就够了。他设计了一套有趣的“一米园地（Square Foot Garden）”的方案，在美国以及许多其它国家都深受男女老幼的喜爱。
- 《经济学家》：中国进入营养过剩时代。如今，中国1/4以上的成年人即大约3.5亿人超重或肥胖。这至少是营养不良者的两倍多。时下饭菜中的油和肉含量是上世纪80年代的两倍以上。中国在2010年为治疗糖尿病支出250亿美元，约相当于全国医疗支出的13%，营养过剩仍是一种中国无力承担的“奢侈”。展开全文
- 成都安龙村拆迁，只有12户没有同意拆迁留在原有村里，其中7户都是曾经或者仍然在参加CSA项目的生态农户。支持生态农户不仅仅是吃的健康，还可以看到我们的消费对他们生计生活的影响是巨大的。
- 送走一拨又一拨来农场参观的人，很多人都感叹：这就是我想要的生活，吃好的食物、呼吸好的空气、更多接触土地。这些难道不是每个人最基本应该追求的吗？可日常生活中我们总是把这些基本需求放在最后，“等到有一天。。。”， 为何不现在开始？
- 一上午时间掌柜花园初步完工,黑板报俺已经写好字,期待小朋友们来配画。
- 想念陕西农户家的饭菜,在北京吃啥都感觉一个味,调味品的味道。查看全文>>
- 廉价食物的真实成本： 每次公开介绍“社区支持农业”的模式，总会有人提问：“为什么价格会这么贵？难道只是为富人服务吗？” 要回答这个问题，我们可以先回到村里的小院看看。 村里小院日常生...文字版>> 🔗 网页链接 （新浪长微博>> http://t.cn/zOXAaic）展开全文
- 简报：秋分：分享收获CSA第五十二周简报 （9.23—9.29) 真实的食物 真正的农夫 真诚的社区 【小院故事】 9月16日，新西兰早期“共同居住”（Cohousing）运动的推动者Robin来我们顺义的柳庄户村...文字版>> 🔗 网页链接 （新浪长微博>> http://t.cn/zOXAaic）展开全文
- 美国FDA最近提出修改美国有机农业标准中＂必须要求养殖鸡场留给鸡足够户外活动场地＂，变为＂只要有一小块地就可以，约1%到3%的鸡可以到户外＂，这引发了美国小有机农场的抗议，认为FDA是为了保护那些有几十万只鸡的大型有机产业的利益，FDA并无任何科学依据的要求养殖场要隔离野生鸟类以防沙门杆菌。展开全文
- 映着月光，和他从农场办公室走回村里小院，这是我们现在的家。这一路上是一天中最轻松快乐的时候，看着地里的蔬菜宝贝们正在安静的睡觉，有白菜、黄瓜、冬瓜。。。我俩异口同声：有这么多菜，我们很富有。明天爸妈从老家赶来北京过节，一家人团聚在农场，总算安居，也该乐业了。也祝福朋友们中秋快乐。
- 通州小院门口的花开了，两个月前阿姨给的苗同事栽下，后来我给垒了花池还浇水松土，有段时间几乎没有人管理了，但这花却自然的盛开了。两个月不长，可惜很多人等不到花开就放弃了，半年培育与花期相比太短暂。人生大部分时间在耕耘，青春不耕耘，无收获。
- 马上就有土豆了，然后是菜花、西兰花，然后是大白菜、大萝卜。
- 六七八月我是极少吃豆腐的。我们自己做的豆腐常温下一两个小时就会变酸坏掉，若是不加防腐剂恐怕也要很好的冷藏条件。村里豆腐西施那个时候也休假了，干些一年到头没能做的家务。现在天气逐渐凉了，做个火锅，涮点豆腐，也是最好的季节。想吃豆腐，没那么简单。
- 山西永济的农民合作社已经认识到吃应季蔬菜的好处，自己制作了蔬菜时令表。想知道什么是应季蔬菜？转发收藏吧。
- 小时候和爷爷奶奶在一起生活，一大家人很热闹，吃饭是一家人每天交流的最好时间；后来爷爷去世，我们开始小家庭生活，但还是期待过年过节一大家人团聚；再后来我到北京上学了，就更是难得有一大桌吃饭的机会。直到做了农场，住到村里小院，团队一起做饭、吃饭、聊天，才又有了家的感觉。
- 暑假公益课堂：各位马坊村的乡亲们： 大家好！ 我们是在村里种菜的大学生，有清华大学的博士后、中国人民大学的博士还有海归的硕士，从去年5月份来到马坊村组织种植有机蔬菜的生产。农为天下之...文字版>> 🔗 网页链接 （新浪长微博>> http://t.cn/zOXAaic）展开全文
- 許多年輕人問我：「我想從事生態農業，但生態農業能給我生活保證嗎？」沒人能給你任何保證，即便是兩情相悅海誓山盟。沒有人能對任何人的未來作保證，只能自己永遠奮鬥不懈，以明日之我對今日之我宣戰。年輕人當塑造、創造未來，而非尋求他人的保證，缺了銳氣，任何保證都沒用。By @小團山香草農莊 展开全文
- 团队生产部新来三名实习生，有曾经的狱警、有卖过袜子的，但都是从头开始学种地，新建立了实习生＂领带人＂制度，老干部说：＂三个月后如果能诚信到即使单独搞生产内心也不允许再使用农药化肥，就可以转正了。＂看到去年来的同事已经可以带新人了，掌柜满足感很强，育人的工作我们一直没丢。
- 农场现在几乎每个周末都有#饮食教育#活动，今天国际学校的高中生正在昌平基地学习如何做泡菜，每个孩子晚上都会把自己做好的泡菜带回家。[奥特曼]
- 上一秒钟还灰头土脸在村里到城里的公交车上抱着一箱蔬菜同时进行客户问题解答服务、团队问题处理，下一秒就来到BTV化妆后光鲜的拍节目，和@北京有机农夫市集 @天天天乐bj 在BTV录制节目。多数人只能看到后一秒。
- 现代教育是以服务于城市的精英教育为主体，目标是让人走出乡村。我们需要一套服务乡村社区的平民教育体系，目标是让年轻人可以、可能、愿意留在乡村工作和生活，并且以建设好自己所在的社区为目标。否则，乡村建设从何谈起？不过是建设服务于城市的乡村吧。
- 明天我们的蔬菜将进入@美国驻华大使馆 内的服务商店，作为商店的第一家合作蔬菜农场销售，同时每销售一千克蔬菜将固定有2元放到非营利项目「新农夫计划」，支持年轻人做有机农业。
- 我们的露地草莓接受预订了，产量不多，目前每天大概几斤。完全没有使用农药和化肥，同事说甜里带酸，像野草莓的味道，个头比较小。价格：会员35一斤配送到家，非会员50一斤，可以在@北京有机农夫市集 取或者采摘。
