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电饭煲懒人菜谱

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    【电饭锅红烧肉】1.五花肉整块入开水焯一下,姜切丝;2.姜爆香,入五花肉煎出肥肉里的油,至肉表面有点焦为止;3.入料酒,大火炒几下,入电饭煲;4.入盖过肉的水,入酱油.盐.葱结;5.按下煮饭键,等耗掉大部分水,入冰糖,再继续煮,当汤汁所剩不多即可~
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    【醉香鸡腿】1. 加入适量的米酒, 盐, 姜片, 胡椒粉和蚝油等调味料; 腌制二个小时;2. 在电饭煲中垫入姜片;5. 将鸡腿的鸡皮朝下放在姜片上, 再将腌制的汁倒入;3. 按下煮饭按钮;4. 好了后取出鸡腿, 将多余的汁倒入炒锅中;5. 大火收汁后, 将浓汁淋浇在切块鸡腿上即可。
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    【秘制牛肉干】1、牛肉洗净切块;2、清水煮沸后,将牛肉块放入煮一会;3、水开后撇去血沫子,捞出牛肉控水;4、备电饭锅,将牛肉放入;5、依次投入大料花椒粒辣椒碎孜然姜片白糖;6、加红酒,酱油,把电饭锅内胆放入电饭锅;7、煮到跳到保温,再加葱;8、继续闷煮等锅里的水分干掉即可。
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    【懒人版烤翅】1.鸡翅洗净,用厨房纸巾吸干水分;2.鸡翅两面都切花刀,烤料粉(超市购买)加水溶化;3.鸡翅放入料汁中拌匀,腌入味;4.电饭煲里放少油,抹匀,摆上鸡翅;5..按下煮饭键,跳起后翻面,第二次按下,第二次跳起后再翻面,第三次按下,跳起即可~
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    【电饭煲美味盐焗鸡】1.老抽.生抽.糖.油.盐局鸡粉混合均,涂抹在清远鸡身里里外外;2.放入电饭煲,还可放了些土豆,按下煮饭键;3.大概10-15min左右闻到香味,翻动后继续按下煮饭键;4.3斤重的鸡大概半小时,跳闸后拔掉电源,焖焗2-3min即可(别焗太久,会过熟)~ 10分钟搞定绝世美味,关注@电饭煲懒人菜谱
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    【腊肉豆角焖饭】1.腊肉切片,豆角洗净掰小段,干香菇泡发切丝;2.大米淘净入电饭煲,加1.2倍水;3.热锅倒少许油,下腊肉炒香盛出;4.底油下葱姜蒜炒香,入豆角和香菇翻炒,再下肉片炒,加适量老抽.盐调味;5.炒好的菜入电饭煲和米饭拌匀,开始焖饭,保温后再焖10min即可~ 10分钟搞定绝世美味,关注@电饭煲懒人菜谱
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    【土豆牛肉胡萝卜焖饭】1.土豆.胡萝卜去皮洗净切小丁,牛肉洗净切小丁,葱姜切末;2.葱姜炝锅,炒出香味,入牛肉丁炒至变色,入酱油炒匀;3.入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,入盐.黑胡椒粉调味;4.大米洗净入电饭锅,放适量清水,将炒完的菜倒进去,用筷子搅拌均匀,电饭锅煮饭即可~10分钟搞定绝世美味,关注@电饭煲懒人菜谱
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    【黑椒蒜香肉脯】1.绞肉剁细,加生抽.老抽.蚝油.黑胡椒.辣椒面.大蒜.生姜.料酒.红糖,一个方向搅拌;2.锡纸上面放1小块肉馅,盖保鲜膜,擀成2mm厚的片;3.把肉片放入电饭煲,按下煮饭键,等其跳起再过5min翻面,不断反复直到肉片变成理想的肉脯状,取出切割成小份即可~ 10分钟搞定绝世美味,关注@电饭煲懒人菜谱
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    【电饭煲蒜蓉虾仁】1.蒜剁碎,越碎越好,平铺在盘子里,覆盖住盘底;2.粉丝入开水烫软,捞出铺在蒜泥上,虾洗净,放粉丝上;3.盘中加盐、鸡精、料酒、花生油(稍多些,粉丝就都可沾到油即可);4.盘子放到电饭煲里蒸,蒸熟即可~ 10分钟搞定绝世美味,请关注@电饭煲懒人菜谱 吧~
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    【焖猪手】1.猪手剁小块,入开水焯烫捞出,冲净浮沫;2.姜去皮切片,大葱切段,花椒.八角.香叶.桂皮入料包中;3.猪手块入电饭锅,加姜片.葱段,入开水没过猪手;4.入料包.料酒.生抽.老抽搅匀,盖盖,按下煮饭键,待煮饭键跳起,再次按下煮饭键,待再挑起,盖盖焖30min即可~ 10分钟搞定绝世美味,请关注@电饭煲懒人菜谱
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    【香肠萝卜饭】1.香肠.胡萝卜切丁,爆香蒜片,下香肠炒出油;2.下胡萝卜丁,加少量生抽.料酒.醋.白糖.盐,稍翻炒几下;3.大米像平时煮饭一样洗净放好水入电饭煲,胡萝卜香肠丁倒入电饭煲,按下煮饭键;4.青椒和蒜剁成碎末,用少量醋和生抽拌匀,米饭蒸好之后盛出拌匀即可~10分钟搞定绝世美味,关注@电饭煲懒人菜谱
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    【香菇腊肠焖饭】1.放油,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒;2.下香菇和胡萝卜,加老抽、料酒、糖、盐和鸡粉;3.大米放电饭煲里煮,煮到电饭煲里的水看不见时,把炒好的料倒进去;4.继续煮,煮饭键弹起后继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可~ 10分钟搞定绝世美味,请关注@电饭煲懒人菜谱 吧~
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    【电饭煲三杯鸡】1.1杯油1杯酒1杯酱油,加红葱头.姜片.白糖拌匀成腌汁;2.腌汁涂遍鸡全身,肚子里也要抹汁,最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里,腌2小时以上;3.腌好的鸡入电饭煲,淋少许腌汁,盖盖按煮饭键;4.期间不时的给鸡翻身,以便上色均匀;5.煮饭键跳起,闷一会即可~10分钟搞定绝世美味,关注@电饭煲懒人菜谱
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    【电饭煲蒜蓉虾仁】1.蒜剁碎,越碎越好,平铺在盘子里,覆盖住盘底;2.粉丝入开水烫软,捞出铺在蒜泥上,虾洗净,放粉丝上;3.盘中加盐、鸡精、料酒、花生油(稍多些,粉丝就都可沾到油即可);4.盘子放到电饭煲里蒸,蒸熟即可~ 10分钟搞定绝世美味,请关注@电饭煲懒人菜谱 吧~
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    【豉汁排骨煲仔饭】1.排骨洗净泡30min去血沫,加葱姜蒜末.豆豉.香菇.盐.料酒.老抽.生粉.白糖腌30min;2.香米泡1小时后沥干,入锅加适量水,盖盖,按煮饭键;3.煮米同时,排骨开水入锅蒸15min;4.排骨均匀铺在米上,加些蒸出的汤汁,淋少许油再按煮饭键,跳起后焖15min,开盖放焯熟青菜即可~ 关注@电饭煲懒人菜谱
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    【电饭煲美味盐焗鸡】1.老抽.生抽.糖.油.盐局鸡粉混合均,涂在清远鸡身里里外外;2.放入电饭煲,还可放些土豆,按下煮饭键;3.大概10-15min左右闻到香味,翻动后继续按下煮饭键;4.3斤重的鸡大概半小时,跳闸后拔掉电源,焖焗2-3min即可(别焗太久,会过熟)~(图片来自网络)10分钟搞定绝世美味,关注@电饭煲懒人菜谱
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    【骨汤土豆焖饭】1.大米淘洗干净,土豆洗净去皮切丁;2.土豆微波4min,锅里入少许油,煎至表面稍硬盛出;3.大米入电饭煲,入排骨汤,按照电饭煲平时的使用水量来添加,如不够可用水补足;4.煎好的土豆丁放入电饭煲内,盖盖,按下煮饭键,待煮饭键跳起即可~ [10分钟搞定绝世美味,请关注@电饭煲懒人菜谱
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    【电饭煲大白菜炖鸡】1.爆香姜.蒜片后下半碗清水.2颗八角.半条红糖.生抽老抽各3勺煮酱汁,至红糖全溶为止;2.鸡腿切小块,洗净入酱汁中腌30min;3.电饭煲底抹一层油,大白菜洗净撕成片垫在煲底,放上姜片,鸡肉倒最上面,淋酱汁;4.盖盖,按煮饭键焖制到肉烂.白菜棉即可~10分钟搞定绝世美味,关注@电饭煲懒人菜谱
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    【电饭煲版盐焗核桃】材料:核桃适量,盐适量;做法:1.洗干净核桃,轻轻地过一下水就好,然后吹干;2.放到电饭煲里,按煮饭键;3.等煮饭键跳起来之后放盐去搅拌均匀;4.倒出来放凉,就可以吃咯,脆脆咸咸的感觉~(图片来自网络) 10分钟搞定绝世美味,请关注@电饭煲懒人菜谱 吧~
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    【电饭锅版锅贴】1.电饭煲里倒些油(能沾满锅底即可),把速冻或现包的饺子摆在锅底;2.盖盖按下煮饭键,等到跳到保温档时,里面噼里啪啦的声音变小了,打开锅盖倒小半碗水进去;3.盖盖继续按下煮饭键,等再次跳到保温档,打开盖洒些芝麻和香葱末即可~ 10分钟搞定绝世美味,关注@电饭煲懒人菜谱
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    【土豆肉片饭】1.鸡肉和猪肉切片,用姜蒜、油盐、生抽、黑胡椒和生粉腌制;2.土豆切粒,同洗净的大米及适量水同入电饭煲中,加一点油盐,盖盖,按下煮饭键;3.没什么水时,把肉片平铺饭面上,盖盖继续煮,跳到保温档后再焖5min打开盖,撒葱花即可~(by 莫言)10分钟搞定绝世美味,请关注@电饭煲懒人菜谱
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    【电饭煲版皮蛋瘦肉粥】1.米洗净,用食油和盐搅拌一下,瘦肉丝用酱油.食油.蚝油调一下味;2.电饭锅里放适量水,把米放进去,按下煮饭键;3.等水滚了,放入去壳切成小块的皮蛋,待米滚开后放入肉丝(不要把盖子盖得太严,煮的过程中要不时的搅拌一下),煮20分钟左右即可~ 10分钟搞定绝世美味,关注@电饭煲懒人菜谱
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    【广式腊味煲仔饭】1.锅底抹油,入洗净大米及1.5倍米的水;2.泡60min,加半汤匙色拉油拌匀;3.按下煮饭键,煮至8成熟,上面铺腊肠.姜丝,再打个鸡蛋,盖盖继续煮至煮饭键跳起,不开盖,焖15min;5.小油菜洗净,放盐.滴几滴油烫熟,捞出沥干;6.开盖入小油菜,浇调味汁拌匀即可~10分钟搞定绝世美味,关注@电饭煲懒人菜谱
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    【鲜菇鸡腿焗饭】1.鸡腿洗净切块,生姜切片,红枣切块;2.全部材料放进大碗,加生抽、生粉、白糖,拌匀腌制;3.电饭锅里把腌过的鸡肉倒在米上面,放洗净切成片的鲜菇,启动煮饭程序;4.饭熟了以后,开盖,撒入一把葱花,再盖上盖子焖几分钟即可~ [lxhx走]10分钟搞定绝世美味,请关注@电饭煲懒人菜谱 吧~
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